Eet goed als je alleen woont

Eet goed als je alleen woont

Alleen wonen betekent versieren naar onze smaak, ons eigen schema hebben, opruimen wanneer we maar willen … en natuurlijk ook onze eigen chef zijn. Zodat dit item geen karwei wordt, zijn hier enkele praktische tips, economisch en hebzuchtig om diners met elkaar te versieren.

Planning is de sleutel!

Net zoals we een lijst maken voordat we naar de supermarkt gaan, waarom maak je dan geen menu voor de week? Bereid op deze manier de laatste minuut bevroren voedsel voor, verwelkom het schema op basis van uw planning. Een vergadering die eind woensdag eindigt? Geen probleem, je hebt eerder een schaaltje ontdooid dat je zelf hebt gestoofd.

Elk seizoen zijn oogst. De oplossing: bevriezen

De natuur biedt ons juwelen om het hele jaar door van te genieten. Een goede manier om ze te waarderen is om deze producten volgens hun seizoensgebondenheid te krijgen. Versheid en betaalbare prijzen gegarandeerd!

's zomers

Bessen en groenten in overvloed zoals bosbessen, aardbeien, maïs en frambozen! Het is tijd om in te slaan.
Hier zijn enkele tips om ze verstandig te gebruiken:

  • Bosbessen bevriezen in afzonderlijke zak. Op deze manier kunt u het het hele jaar door gebruiken, zonder iets te verspillen.
  • Maak taarten, muffins en andere zoetigheden klaar met bessenaroma's, zodat je er zelfs in januari van kunt genieten.
  • Branden op augurken: augurken, gedroogde tomaten, pesto. Het is tijd om potten en potten van vrijmetselaars te verslaan.

In de herfst

Wortelgewassen zijn populair. Koop, kook, bevries!
Waarom niet:

  • bereid een goede stoofpot met rundvlees en groenten. De geruststellende gerechten zijn welkom bij de kou die het puntje van de neus is.
  • varieer de smaken en kleuren door squash en pompoenen in te zetten voor je soepen.
  • prime de appel met alle sauzen: gestoofd, scherp, knapperig. Alle variaties zijn goed om te genieten van dit verboden fruit.

In de winter

Het is tijd om thuis te blijven en goed eten te bereiden. In de schijnwerpers:

  • veenbessen (of Amerikaanse veenbessen) voor de vakantieperiode
  • kiptaarten, vleespasteien, ragouts. Duivelse calorieën, het is een goed moment om ervan te genieten, het gebeurt maar één keer per jaar!
  • fondue. We gebruiken de bouillon van de Chinese fondue opnieuw als basis voor een soep en we bevriezen de overgebleven geraspte kaas voor een volgende avond!

in het voorjaar

Het is de terugkeer van mooi weer. Het sap stroomt in de bomen, en de siroop ook! De groenten barsten van smaken en vitamines. We zijn verwend:

  • met alle esdoornproducten! Pastei, siroop, suiker, ham …
  • door te focussen op begeleidende groenten zoals asperges, wortels, artisjokken, rapen, bonen en radijs!

Leg je handen op het deeg

Pop: een activiteit waaraan vrienden de voorkeur geven, omdat het economisch, praktisch en plezierig is! Zodra de recepten zijn gekozen, delen we de uitgaven en de taken!

Enkele suggesties voor gerechten om u voor te bereiden op de gelegenheid:

  • Soep: waarschijnlijk je grootste bondgenoot. Gemaakt van seizoensgroenten, deze geruststellende maaltijd helpt u de avond dat u laat werkt. Bevries het in individueel formaat en in grotere hoeveelheden, het zal je toelaten om het gewenste deel te kiezen, of je nu alleen bent of vergezeld!
  • Je taarten van het vakantieseizoen. Elk op zijn post: deeg, vulling, ovens. En dat springt!
  • Spaghettisaus: DE ultieme maaltijd voor geïmproviseerde avonden. Als een bonus kun je de voorouderlijke recepten van je vriendinnen ontdekken, en waarom niet, de jouwe verbeteren!

Bevriezen voor betere bewaring

De vriezer is waarschijnlijk de beste troef voor een persoon die alleen woont. Dit voorkomt het verliezen van voedsel. De enige beperking: voorspellen.
Kleine pro-tips voor de vriezer:

  • Label je gerechten. U weet op welke dag u ze hebt voorbereid en zorgt zo voor hun frisheid.
  • Gebruik je ijsblokjesmaker om je pesto erop te plaatsen. U hebt dus individuele porties van uw favoriete kruidenmix binnen handbereik.
  • Vaak zien we de datum waarop een brood afloopt voordat de onderkant van de zak wordt bekeken. Wist u dat brood zeer goed is ingevroren, zelfs beter dan gekoeld (omdat het sneller hard en droog wordt). Dus je kunt je brood invriezen nadat je het hebt gesneden. U hoeft alleen het deel te nemen dat u interesseert voordat u de rest van de zak in de vriezer terugvoert.
  • Uw bananen staan ​​op het punt te verslechteren? Geen problema, bevries ze gewoon. Ze zullen uitstekend zijn in je volgende muffinbereiding, en ondertussen, afscheid van de geuren!

Het belangrijkste is immers om te variëren! Door de hele week drie keer hetzelfde gerecht te eten, kan het saai worden! Probeer nieuwe recepten en waarom geen nieuwe culinaire horizonten. Mexicanen, Vietnamezen, Indiërs, hoe meer smaken, hoe beter!
Smakelijk eetlust!

Vind je dit leuk? Deel alsjeblieft met je vrienden:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: